好叭！李卫道：我答应你了！那咱们现在就去膳房！

  云禩挑眉：你不换个衣裳？

  李卫摇头道：不去，我要盯着你理膳，你可不能假手旁人！

  云禩和李卫两个人进了膳房，李家的下人不是很多，膳房里也零零星星的没甚么人，这个时候刚过了午膳，膳房里更是没人。

  两个人进去，李卫道：你做叭！你要做甚么小食呀？

  云禩笑道：干脆面。

  干脆面？李卫一个头两个大，挠了挠脑袋，道：那是甚么面？我可说好了，是小食，你这面食，怎么能算是小食呢？

  云禩道：的的确确是小食，你看了便知。

  好叭！小李卫搬个马扎过来，往地上一支，托着圆溜溜的苹果脸，就那样看着云禩做菜。

  云禩将箭袖挽起来，准备开始做干脆面。

  李卫想要吃小零食，这还不容易？云禩记得自己小时候就很喜欢干脆面，每次路过小卖部，都眼巴巴的看着货架上的小零食，但是偏偏云禩根本没吃过几次。

  小时候没吃过，长到了就很执着，云禩平时就喜欢做干脆面吃，孜然口味的，香辣口味的，照烧口味的，烤肉口味的，总之各种各样的口味，每次吃都不带重样儿的，不管怎么吃，都觉得不会吃腻。

  小李卫还是个小孩子，应该没有一个孩子能逃过干脆面的诱惑。

  云禩净了手，便开始做干脆面了，其实干脆面很简单，把面条煮了之后，拌上酱料，再经过油炸便可以了，也不必担心不好储藏，吃不了放起来，吃的时候再拿出来便可以了。

  云禩煮了一大锅面条，打算多做几个口味，小李卫看到他煮面条，道：你煮面条是不行的哦！

  云禩笑笑，道：小少爷老老实实等着便好了。

  小李卫挺起胸膛，道：少爷就是少爷，为何要加小！

  云禩趁着煮面条的时候，开始调料，背包里有很多香料，这个时候就派上用场了。

  咖喱的香料齐全，做一个咖喱口味干脆面便不错，还有云禩最喜欢的照烧口味，咸香微甜十足可口，再做一个香辣的

  云禩道：你能吃辣么？

  小李卫来劲儿了，道：辣？我跟你讲哦，你别看我年纪不大，但是我很能吃辣，别管是姜辣，还是芥辣，都是小意思，我吃起来不皱一下眉头的！

  云禩听他说能食辣，点点头，很好，那就做香辣蟹口味的，又辣又鲜，完美。

  云禩调了三种酱料，等面条出锅，过水之后就分成三份，将酱料往里一倒，搅拌均匀，然后便准备开始下锅炸了。

  小李卫奇怪的看着云禩的举动，一脸迷茫，但他隐约已经闻到了酱香的味道，浓郁的香味，或辣、或香、或甜，味道交融在一起，别提多勾人食欲了。

  小李卫也是刚回来，还没来得及用午膳，这会儿小肚子不争气的咕噜咕噜叫了起来。

  李卫赶紧抱住自己的小肚子，似乎是觉得丢人，尴尬的支开话题：快好了没有？

  马上好了。

  刺啦

  面条下了油锅，白生生的面条炸的金灿灿脆生生的，云禩掌握着火候，因着面条上拌了酱料，所以很容易炸糊，一定要掌握火候。

  云禩利索的将炸好的干脆面捞上来，放在承槃中控油，等凉了，便可以食用了。

  哇好香！小李卫再也忍不住，眼巴巴的看着案桌上的干脆面，他个头比同龄人要矮一些，扒着儿案桌的边缘，露出小脑门和一双眼睛，眼神闪烁着光芒，道：这就是干、干脆面？

  云禩道：是了，这就是干脆面？

  李卫刚要伸手去抓，云禩道：小心烫，其这干脆面，不能这般食，还有一个必要的步骤。

  步骤？李卫道：这还有讲究呢？

  云禩点点头，他找来了几个小袋子，当然这个年代没有塑料袋，只能拿小布袋，将晾凉的干脆面放进去，一袋交给李卫，自己拿了一袋。

  云禩讲解的道：这干脆面的精华，就在于捏碎了吃。

  捏碎？

  云禩示范的捏着小布袋，咔嚓咔嚓！几声，就把干脆面给捏碎了，然后伸手进去，捏了一撮干脆面，送入口中。

  李卫看到新鲜，这整块的面饼，竟然要给捏碎了吃，也是有趣儿，当即学着他的样子，咔嚓咔嚓捏碎了干脆面，然后也捏了一撮塞进嘴里。

  唔！！

  李卫深深的叹了口气，眼睛睁大了不少，道：好吃！这也太好吃了叭！

  脆生生的，特别的酥脆，但并不会咯牙，李卫第一个吃的是照烧味道的干脆面，咸中透露着微甜，这个口味似乎身得李卫的心思，一口气吃了大半袋，后来抓着吃有点费劲，干脆就把袋子扬起来，如此一来，又得到了吃干脆面的精髓，吃到后来，肯定要举着带子往嘴里倒。

  云禩看到李卫食得津津有味的模样，不由笑起来，是了，小孩子食干脆面都这样，囫囵吞枣的，还仰着袋子往嘴里倒，一不下心，还会倒进脖领子里。

  当年云禩就这样看着别的小朋友，三五成群扎堆儿在一起吃干脆面，还会喝个汽水，而自己站在远远的地方，只能用一只眼睛看着他们。

  如今不会了

  云禩自己会做干脆面，再不需要眼馋别人的。

  且

  你吃啊！李卫道：你也吃啊！怎么愣着？我的老天，这也太好吃了叭！你吃的是甚么味道的？

  李卫眼巴巴看着云禩的小袋子，云禩道：咖喱的。

  咖喱？那是甚么口味？李卫一脸不解，道：算了，我还是尝尝罢！

  李卫把手伸进云禩的小袋子里，抓了一把咖喱味道的干脆面送入口中，立刻又是唔！！的一声，奋力点头，道：这个味道怪怪的！却好香，说不上来是甚么味道，太香了，回味很足！我也喜欢！你吃啊，你也吃！

  是了，眼下也有人和云禩一起分享干脆面，也可以扎在一起，讨论喜欢吃甚么口味，不喜欢甚么口味。

  云禩一笑，道：小少爷，你可知道在我们那里，有个不成文的规定。

  甚么规定？李卫歪着小脑袋，道：这吃个干脆面，还有规定？

  云禩点点头，他生的温柔，信誓旦旦的模样给人一种信服力，道：在我们那里，能一起食干脆面的，必然都是好朋友。

  好朋友？李卫重复道。

  云禩点点头，道：正是了，所以咱们一起食了干脆面，小少爷你之前也答应了我，若是我做出了新鲜的小食，你便与我做朋友，如今如何？这朋友，要不要做？

  李卫是个爽快人，一拍手，他刚抓过了干脆面，直掉渣子，道：好！从今儿个起，我与你便是朋友了！你这个朋友，我交定了！

  一言为定。云禩笑道。