“自然是真的。咱家的卤水，那可是咱们费了大周折，花了大力气，欠下了好大的人情，好不容易才从南方的某家百年老字号那儿弄来的，确实有百年历史。”沈采薇一本正经的胡说八道，“不信的话，您闻闻这味儿，是不是很醇正？这要是没有历经百年，怎么可能散发出如此醇正的香气？”

  那客人一闻，醇不醇正的不知道，但是真的好香啊！

  尽管出来的时候吃过早饭了，尽管大热天的并不是很想吃汤面，尽管猪脚是穷人才吃的贱物，自己这个有钱人看不上，尽管……

  但，来都来了，还是吃一碗再走吧。

  “那啥猪脚面是吧？给我来一碗！”

  有了这位客人带头，其他客人也纷纷表示要来一碗猪脚面。

  不多时，一碗又一碗猪脚面被端了上来。

  只见金红色的汤汁里浸着几块晶莹肥嫩的猪脚，上面撒着切碎的翠绿色蒜叶，看上去赏心悦目，令人食指大动。

  再一品尝……

  哇，好吃，太他娘的好吃了！

  但凡吃了一碗的，必定要点第二碗，有些客人甚至要点第三碗。

  一位客人连吃三碗，抚着肚子朝一旁的沈采薇招了招手：“小姑娘，你家这面是挺好吃的，但是为什么要卤猪脚呢？百年老卤诶，卤猪肉不好么，居然用来卤猪脚这种贱玩意儿，这不是糟蹋好东西么？”

  沈采薇心说：“卤猪脚怎么了？好歹两文钱一斤呢！四娘说了，等忙完这几天，她要买猪下水回来卤呢！猪下水，那才是真正的贱玩意儿！”

  沈采薇心里直吐槽，脸上依旧挂着和煦的笑容，张口就来：“这道猪脚面的方子与咱家这百年老卤一样，都来源于南方，据说传承了百年。咱家铺子开张第一天，不敢随意更改方子，就中规中矩的按照方子上所写的，用猪脚做原料。”

  那客人点点头：“原来如此。南边那儿跟咱这儿不同，听说那儿有的地方还没开化，还在茹毛饮血呢，吃猪脚什么的，再正常不过了。咱这儿可不一样，不习惯吃猪脚的，所以说，你家这方子还是赶紧改改，改成卤猪肉吧！”

  话音刚落，邻桌的好几位客人便随声附和道：“就是，除了苦哈哈的穷人，咱这儿谁吃猪脚啊？都是吃猪肉的好吧！”

  这话说的，好像他们正在大快朵颐的不是猪脚似的。

  沈采薇从善如流：“各位客官说的是，咱家马上就改进，争取明天就推出卤肉面。”

  那客人满意的点了点头：“嗯，那我明天还来。”

  说罢，那客人就取出了荷包，看来是打算结账。

  啥啥啥？客官您这就要跑路了么？

  咱家是茶楼啊，您还没喝茶，怎么能跑呢？

  沈采薇连忙笑道：“客官，猪脚面虽然好吃，却有点腻，您要不要来一碗茶解解腻？咱家铺子既有寻常的绿茶，又有秘制的凉茶，除此之外，还有桂花酸梅汤、绿豆百合汤、银耳莲子羹和薄荷冬瓜饮，都是清凉润燥、消暑解渴的上佳茶饮。对了，咱家的茶饮不仅有刚沏出来的热茶和井水湃过的凉茶，还有冰镇过的冰茶。”

  那客人一怔，好奇道：“咦，你家一面馆，怎么有这么多种茶？就跟人家茶楼似的。”

  话音刚落，那客人总算是反应了过来：“哦，对了，你家不是面馆，就是茶楼呢！”

  沈采薇嘴角一抽，机械的重复道：“是的，咱家是茶楼呢。”

  那客人摇了摇头：“既然你家有百年老卤，就该专心做卤味生意，怎么就想不开，开个茶楼呢？茶楼卖卤味，这多不伦不类啊！”

  沈采薇感觉自己快要顶不住了，好在这个时候，沈采萱溜溜达达的跑了过来，接过话茬：“那是因为呀，咱家不仅有百年老卤，在茶饮和茶食方面，更是有很多独到之处呢。”

  “哦，独到之处？”那客人就喜欢新鲜玩意儿，一听这话，立刻来了兴趣，“你给讲讲呗。”